Eko rural u Metkoviću: Domaća hrana za srce i nepce

U Metkoviću se održava tradicionalni sajam koji okuplja proizvođače domaće, ekološke hrane. Idealna je to prilika posebno za male proizvođače iz doline Neretve i susjednih krajeva da proizvode predstave gostima iz Hrvatske i inozemstva.

Od domaćih rukotvorina do slatkih smokvenjaka i likera, neretvanska zbirka OPG-ova izložena u središtu grada prilika je da se kupe domaći proizvodi, prenosi HRT.

- Ovo je mladi sir točno iz Neretve. Ovo su krave buše - radimo u manjim količinama, samo promotivno. Znači, tek smo u začetku proizvodnje, mladi sir jako ukusan, pojasnio je Vinko Vuković iz Metkovića.

Kad se tomu pridruže i okusi Dalmatinske zagore događa se spoj gostima primamljiv, a proizvođačima se pruža prilika da razmijene iskustva.

- Naravno da ih možemo razmijeniti. Čak ima malo soli u njemu tako da je baš pikantan. I suhomesnato uz ovo ide, kazao je Vinko.

- Pa zanima ih, recimo, sve naše. Imamo domaće kobasice, imamo pancetu deblju, tanju. Pršut, sve naše delicije što mi radimo, dodao je Ivan iz Vrlike.

A ni u Vrliku se neće vratiti praznih ruku, jer u metkovskom parku Eko rural donosi i neke neobičnije proizvode.

- Zasad je najprodavaniji sprej protiv komaraca. Popularan je preko ljeta, rekla je Katica iz Opuzena.

Prilika je ovo da lokalno stanovništvo, ali i gosti upoznaju što se sve može dobiti iz prirode.

- To je smisao ovoga sajma. Upoznati sebe i da vide što drugi rade, dodao je Nebojša Jerković iz ''Modro zelene zadruge''.