Zdravstvene prednosti maslinovog ulja mnogima su već dobro poznate te ga povezuju s benefitima za zdravlje srca, cijelog organizma ili čak produljenjem života. Ipak, ono što je slabo poznato je proizvod koji je prilikom proizvodnje maslinovog ulja odbačen.
Naime, znanstvenici trenutno istražuju benefite mutnog, prethodno odbačenog nusproizvoda proizvodnje maslinovog ulja. Radi se o otpadnoj vodi iz mlinova za obradu maslina za koju su znanstvenici otkrili da bi mogla biti iznimno zdrava.
Spomenuta voda ostaje nakon što se masline samelju i odvoji njihovo ulje, a stručnjaci ističu da ona ima zaštitni i protuupalni potencijal. Istraživanja su krenula nakon što su uzgajivači maslina otpadnu vodu počeli piti iz zdravstvenih razloga, prenosi Guardian.
Inače, otpadna se voda ranije smatrala otežavajućim dijelom proizvodnje maslinovog ulja jer u slučaju da se ne odvoji kako treba, može onečistiti tlo i vodu. Umjesto štetnosti, stručnjaci su sada otkrili da je ta otpadna voda jednako hranjiva kao i maslinovo ulje.
Nadalje, ta otpadna voda puna je zdravih biljnih spojeva koji su dobri za rad crijeva. Štoviše, smatra se da ona ima najmanje deset puta više fitokemikalija od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, koje se smatra bogatim izvorom.
Adriana Albini, talijanska znanstvenica, ovu otpadnu vodu proučava posljednjih deset godina te je otkrila da ona može pomoći u prevenciji i liječenju pojedinih vrsta raka, što uključuje rak pluća, prostate, debelog crijeva i dojke.
“Konzumiranje hrane bogate korisnim kemikalijama biljnog podrijetla, poput onih u mediteranskoj prehrani, povezano je sa smanjenim rizikom od razvoja bolesti, a nusprodukt maslinova ulja sadrži najmanje 30 različitih vrsta polifenola, među kojima je hidroksitirosol bio najzastupljeniji”, objašnjava Albini.
Zaključno, druga istraživanja pokazala su da otpadna voda može biti korisna u oporavku tijekom vježbanja, poboljšati metaboličke markere, a ujedno ima i potencijal pomoći kod kardiovaskularnih i neuroloških stanja.
TAGOVI: |
Vaše ime | |
Komentar | |
07:12 | Dobro jutro, Hrvatska |
08:00 | Vijesti |
08:12 | Dobro jutro, Hrvatska |
09:00 | Vijesti |
09:10 | Dobro jutro, Hrvatska |
10:01 | Zlatna liga: Nadežda Čačinovič i Sonja Manojlović |
10:35 | Lidijina kuhinja (10): Početak dana, dokumentarna serija(25/26)(R), Lidia's Kitchen 10 |
11:04 | Vrtlarica (2): Organizacija povrtnjaka(1/12) |
11:37 | TV kalendar |
06:52 | Nisam te vidjela, kanadsko-američki film (2021.), Right In Front Of Me |
08:21 | Dobar, bolji, najbolji... britanski slastičar (14)(1/10)(R), The Great British Bake Off 14 |
09:37 | Spašavatelji vrtova (7)(14/35)(R), Garden Rescue 7 |
10:30 | Bijeg u unutrašnjost (31), dokumentarna serija(29/55)(R), Escape To Country 31 |
11:21 | Maleni otoci Ujedinjenog Kraljevstva, dokumentarna serija(1/4)(R), Tiny Islands |
12:16 | Dobar, bolji, najbolji... britanski slastičar (14)(1/10)(R), The Great British Bake Off 14 |
13:31 | Spašavatelji vrtova (7)(14/35)(R), Garden Rescue 7 |
14:20 | Cassandre (5), serija(12)(3/4)(R), Cassandre 5 |
15:54 | Bijeg u unutrašnjost (31), dokumentarna serija(29/55)(R), Escape To Country 31 |
07:05 | RTL Direkt, informativna emisija |
07:40 | Pogrešan čovjek, drama |
08:40 | Pogrešan čovjek, drama |
10:00 | Dr. House, Dr. House (2004) |
11:15 | Blago nama, humoristična serija |
11:55 | To je Voyo |
12:05 | Obiteljske tajne - nova serija, drama |
13:30 | RTL Danas, informativna emisija |
13:40 | Večera za 5, kulinarski |
07:20 | Sudnica, drama |
07:45 | Sudnica, drama |
08:10 | K.T. 2, kriminalistički |
08:35 | K.T. 2, kriminalistički |
09:20 | Krv nije voda, drama |
10:25 | Krv nije voda, drama |
11:50 | To je Voyo |
12:30 | Skriveno u raju, drama |
13:30 | Poirot, kriminalistički, drama |
06:55 | Bogu iza nogu, igrana serija S1 E9/70 R |
07:50 | IN magazin, zabavni program R |
08:30 | Zauvijek susjedi, igrana serija S1 E56/100 |
09:10 | TV izlog, razno |
09:25 | Zauvijek susjedi, igrana serija S1 E58/100 |
10:00 | TV izlog, razno |
10:15 | Dva smo svijeta različita, igrana serija S1 E6/14 |
11:00 | Zlatni kavez, igrana serija S3 E51 (12) R |
12:00 | Leyla, igrana serija S1 E17 (12) R |
07:20 | Mostovi života, igrana serija S1 E49 (12) |
08:50 | Hamburg 112, igrana serija S6 E13/28 (12) R |
09:40 | TV izlog, razno |
09:55 | Hamburg 112, igrana serija S6 E14/28 (12) R |
10:40 | TV izlog, razno |
10:55 | Gorski liječnik, igrana serija S4 E10/15 (12) R |
11:45 | TV izlog, razno |
12:00 | Gorski spašavatelji, igrana serija S11 E11/14 (12) R |
12:55 | TV izlog, razno |
06:00 | Dobro jutro |
08:00 | 24 sata vijesti (R) |
08:05 | 100% hitovi |
09:00 | Nekad i sad |
10:00 | Vijesti (R) |
10:15 | 100% hitovi |
11:00 | CMC mix |
12:00 | Dobar dan |
13:00 | 100% hitovi |
07:15 | BEZ PARDONA, komentar dnevnog tiska (R) |
08:10 | TELETRGOVINA IZLOG |
08:25 | VIDEOSTRANICE, OBAVIJESTI I INFORMACIJE |
08:30 | VIJESTI TELEVIZIJE JADRAN, informativna emisija (R) |
09:00 | TELETRGOVINA IZLOG |
09:15 | VIDEOSTRANICE, OBAVIJESTI I INFORMACIJE |
09:25 | SJEĆANJA |
09:30 | DALMATINSKI KALENDAR, emisija |
09:35 | TIME OUT, sportska emisija |
10:00 | Vijesti |
10:10 | Yu-Gi-Oh! Zexal, animirana serija, 24/49 (cod/sat) |
10:30 | Bibin čarobni svijet, animirana serija, 7/38 (cod/sat) |
10:40 | Infinity Nado, animirana serija (cod/sat) |
11:10 | Moja divna porodica, igrana serija, 64/71, r. (cod/sat) |
12:00 | Dnevnik 1 |
12:25 | Vremenska prognoza i stanje na putevima |
12:30 | Palate Boke Kotorske, strani dokumentarni program, 2/7 (cod/sat) |
13:00 | Inbox, magazin, r. |
07:30 | Pozitivna geografija: Na kraj Boke, zabavni program |
08:00 | Vijesti |
08:05 | Pozitivna geografija: Neumski offside, zabavni program |
08:35 | Crna Guja, britanska igrana serija |
09:05 | Barimba: Ogledalce, program za djecu |
09:30 | Hranoljupci: Banana, program za djecu |
09:45 | Vidi ovo: Genijalci, program za djecu |
10:00 | Vijesti |
10:05 | Sid, dječak naučnik, animirana serija, 1./26 |
07:35 | Chaotic, crtani film |
07:55 | Vremenska prognoza |
08:00 | Stol za 4, kulinarski show, r |
08:55 | TV Prodaja - PRIMED |
09:10 | TV Doktor - Sveti vid |
09:55 | Vremenska prognoza |
10:00 | TV Prodaja - BIOSTILE |
10:15 | Rat bendova, muzička emisija, r. |
11:45 | Zvijezde sa zvijezdama, muzička emisija, r. |