Daniela Angelina Jelinčić u svojoj je novoj knjizi "Znanost i umjetnost doživljaja hrane" objasnila načela stvaranja doživljaja, odnosno kako naš mozak reagira na umjetnost.
Daniela Angelina Jelinčić u svojoj je novoj knjizi "Znanost i umjetnost doživljaja hrane" objasnila načela stvaranja doživljaja, odnosno kako naš mozak reagira na umjetnost.
Umjetnost i hrana sve se češće nalaze u istoj rečenici. Poveznica je mnogo, jer vrhunski kuhari na jedinstven način bude naša osjetila kao što to čine slikari slikama, ili skladatelji skladbama. Rezultat je vrhunsko umjetničko djelo.
- Stvaranje doživljaja kreira se putem osjetila, a osjetila, kad ih angažiramo, imaju veliku moć dopiranja do emocija. Što je kultura, što je umjetnost, ako nije emocija. Kultura upravo ima te alate kojima može angažirati emocionalno, bilo kroz glazbu, bilo kroz vizualne umjetnosti... Je li to boja, je li to dodir, oblik li simetrija, izjavila je autorica za Vijesti iz kulture HRT-a.
FOTO: Ilustracija
| Vaše ime | |
| Komentar | |
| 07:58 | Tomahawk, američki film (1951.) - ciklus klasičnog vesterna(12)(R), Tomahawk (1951) |
| 09:30 | Dobro jutro, Hrvatska |
| 10:52 | Prizma, multinacionalni magazin |
| 11:39 | TV kalendar |
| 12:00 | Dnevnik 1 |
| 12:15 | Sport |
| 12:18 | Vrijeme |
| 12:20 | HAK - promet info |
| 12:26 | Veterani mira |
| 08:03 | Izgubljena u romanci, serija(12)(1/4)(R), Lost In Austen |
| 08:54 | Hotel Portofino (1), serija(12)(3/6), Hotel Portofino |
| 09:53 | Svijet vrtlara (13), dokumentarna serija(9/32), Gardener's World 13 |
| 11:00 | Krimi matineja: Profesor T (1), serija(12)(4/6)(R), Professor T |
| 11:52 | Krimi matineja: Tko ubija u Brokenwoodu? (9), serija(12)(6/6)(R), Brokenwood Mysteries 9 |
| 13:31 | Krimi matineja: Rebecka Martinsson: U potrazi za pravdom (2), serija(12)(4/4)(R), Rebecka Martinsson |
| 15:04 | Jedinstvena Frida Kahlo: Počeci i slom, dokumentarna serija(1/3)(R), Becoming Frida Kahlo |
| 16:00 | TV kalendar |
| 16:15 | David Skoko: Jesti na cesti - Katarina Vrenc, dokumentarna serija(5/9) |
| 08:00 | Sjene prošlosti, dramska serija |
| 09:05 | Dr. House, dramska serija |
| 10:05 | TV prodaja, TV prodaja (2024) |
| 10:20 | Gradi(ONA) - nova sezona, lifestyle emisija |
| 11:10 | TV prodaja, TV prodaja (2024) |
| 11:25 | MagNet, magazinska emisija |
| 12:00 | Čuvar životinja, Zookeper (2011) |
| 14:05 | To je Voyo, To je Voyo (2023) |
| 14:20 | Zaljubljen do ušiju, Over The Moon In Love (2019) |
| 08:05 | Novi život pod suncem, lifestyle emisija |
| 08:55 | TV prodaja, TV prodaja (2024) |
| 09:10 | Novi život pod suncem, lifestyle emisija |
| 10:05 | TV prodaja, TV prodaja (2024) |
| 10:20 | InDizajn s Mirjanom Mikulec, lifestyle emisija |
| 10:55 | 12:00 DT - TV prodaja - Bestseller Iza effect summer May |
| 11:10 | Top.HR, Top.HR (2023) |
| 12:10 | To je Voyo, To je Voyo (2023) |
| 12:20 | TV prodaja, TV prodaja (2024) |
| 07:55 | Zdravlje na kvadrat, magazinska emisija S1 E384 |
| 08:40 | Arhitekti i projekti, magazinska emisija S1 E27 |
| 09:25 | U dobru i zlu, igrana serija S1 E147 R |
| 10:35 | Put u avanturu, igrani film (12) |
| 12:45 | Pripravnici, igrani film (12) R |
| 15:10 | Tvoje lice zvuči poznato, zabavni program S9 E11/13 R |
| 17:00 | Vijesti Nove TV, informativni program |
| 17:10 | Tvoje lice zvuči poznato, zabavni program S9 E11/13 R |
| 17:50 | Provjereno, informativni program R |
| 07:55 | Detektiv Kalle, igrana serija S3 E13/13 (12) |
| 08:55 | TV izlog, razno |
| 09:10 | Coolturist, reality serija S1 E125/132 |
| 09:50 | TV izlog, razno |
| 10:05 | Hamburg 112, igrana serija S3 E24/25 (12) R |
| 11:05 | TV izlog, razno |
| 11:20 | Hamburg 112, igrana serija S3 E25/25 (12) R |
| 12:20 | TV izlog, razno |
| 12:35 | Gorski spašavatelji, igrana serija S9 E9/12 (12) |
| 08:05 | 100% hitovi |
| 09:00 | Vijesti (R) |
| 09:15 | CMC mix |
| 10:00 | Top 30 - Nacionalna lista CMC televizije (R) |
| 10:45 | CMC mix |
| 11:00 | Evergreen (R) |
| 11:15 | 100% hitovi |
| 12:00 | Dobar dan |
| 13:00 | 100% hitovi |
| 08:10 | TELETRGOVINA IZLOG |
| 08:25 | VIDEOSTRANICE, OBAVIJESTI I INFORMACIJE |
| 08:30 | BOJE ZEMLJE, emisija o poljoprivredi (R) |
| 09:00 | TELETRGOVINA IZLOG |
| 09:15 | VIDEOSTRANICE, OBAVIJESTI I INFORMACIJE |
| 09:25 | FORSHPANI |
| 09:30 | DALMATINSKI KALENDAR, emisija |
| 09:35 | ZDRAVI BILI DALMACIJO, mozaična emisija (R) |
| 10:00 | VIDEOSTRANICE, OBAVIJESTI I INFORMACIJE |
| 08:10 | U afričkoj divljini, strani dokumentarni program, 1/4 (cod/sat) |
| 09:00 | Corner - Muzički klub BHRT, muzički program, r. |
| 09:35 | Mighty Express, animirana serija (cod/sat) |
| 10:00 | Vijesti |
| 10:10 | Mighty Express, animirana serija (cod/sat) |
| 11:10 | Barimba, animirana serija, 5/32 (cod/sat) |
| 11:25 | Jezičke dileme, obrazovni program |
| 11:30 | Moj ljubimac, magazin, 67/104 |
| 12:00 | Vijesti |
| 08:05 | Dobro jutro, BiH, jutarnji program |
| 09:00 | Vijesti (u prekidu) |
| 09:05 | Dobro jutro, BiH, jutarnji program |
| 10:00 | Vijesti |
| 10:05 | ZNZKVI, kviz, 64. |
| 10:50 | Milo, animirana serija |
| 11:00 | Vijesti |
| 11:05 | Sid, dječak naučnik, animirana serija, 23/40 |
| 11:30 | Mozaik religija, vjerski program |
| 08:00 | Ovčica Šoni, dječiji film |
| 09:25 | TV Prodaja - Primed |
| 09:45 | Vremenska prognoza |
| 09:50 | Ja to mogu, dječija kulinarska emisija, r. |
| 10:35 | TV Prodaja - Biostile |
| 10:50 | Iz bakine kuhinje, kulinarski show, r. |
| 11:40 | Jedina ljubav, turska serija, 28. epizoda, r. |
| 12:25 | Vremenska prognoza |
| 12:30 | TV Doktor, premijera |
