Ovog vikenda pomiješate jabuke i cimet

Bonus je i prirodan miris jabuka i cimeta koji na raspoloženje djeluje puno bolje od mirisnih svjećica. Slatki kruh s jabukom, dostatan za peteročlanu obitelj, izmiksat ćeš taman do trenutka kada se pećnica dobro zagrije, piše missgastro. Dok se peče, što može potrajati do 50-ak minuta, popij kavu i pogledaj epizodu omiljene serije. 

Sastojci:

200 g brašna

2 žličice praška za pecivo

2 jaja

100 g maslaca

50 g smeđeg šećera

120 g bijelog šećera

120 ml mlijeka

1 žličica mljevenog cimeta

1 žličica ekstrakta vanilije

1 veća jabuka  

Priprema:

Namasti kalup za kruh i pospi ga brašnom. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. 

Jabuku operi, oguli i nareži na male komadiće. 

U maloj posudici pomiješaj smeđi šećer s cimetom.  U drugoj posudi izmiksaj omekšali maslac s bijelim šećerom pa dodaj jedno po jedno jaje i ekstrakt vanilije. Ulij i mlijeko. 

U smjesu umiješaj brašno s praškom za pecivo pa dobro izmiješaj drvenom žlicom.

Polovicu tijesta prelij u kalup pa rasporedi polovicu jabuke i smjese šećera i cimeta.

Ulij ostatak tijesta pa ponovi postupak s jabukama i šećerom. Peci 40 do 50 minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen. 

Dobro ohladi prije rezanja!