Samo dvije šalice ovog voća dnevno mogu zamijeniti multivitaminske tablete! Snižava tlak, kolesterol i šećer
Zanimljivo je da se sadržaj vitamina C ne smanjuje termičkom obradom – dapače, nakon desetominutnog kuhanja količina vitamina čak se povećava, pokazuju istraživanja.
Nar, poznat i kao mogranj ili šipak, jedan je od najzdravijih plodova koji blagotvorno utječe na cijeli organizam. Njegova je vrijednost neprocjenjiva, ne samo zbog bogatstva hranjivim tvarima, već i zbog činjenice da sadrži više vitamina C nego naranča i limun. Zanimljivo je da se sadržaj vitamina C ne smanjuje termičkom obradom – dapače, nakon desetominutnog kuhanja količina vitamina čak se povećava, pokazuju istraživanja.
Čaj od šipka – prirodni lijek
Čaj od šipka olakšava teškoće s disanjem kod djece koja boluju od astme, ublažava kronični kašalj i curenje iz nosa tijekom prehlade i viroza. Samo dvije šalice čaja od šipka dnevno mogu dostojno zamijeniti multivitaminske tablete.
Smanjuje kolesterol i čuva srce
Zahvaljujući visokoj razini antioksidansa, poput karotenoida, flavonoida i polifenola, šipak pomaže u smanjenju kolesterola i održavanju zdravlja srca. Redovito konzumiranje čaja preporučuje se osobama s povišenim masnoćama ili hipertenzijom.
Regulira šećer u krvi
Za osobe s dijabetesom, šipak je izvrstan saveznik – regulira razinu šećera u krvi i smanjuje rizik od razvoja dijabetesa.
Blagotvoran za kožu
Šipak je odličan za njegu kože – hidratizira, sprječava isušivanje te pomaže u tretiranju ožiljaka, opeklina i akni. Zahvaljujući vitaminu A, pomaže u očuvanju elastičnosti kože i sprječava nastanak bora i mrlja.
Jača kosti i potiče proizvodnju krvnih zrnaca
Vitamin C iz šipka potiče proizvodnju kolagena, ključnog za strukturu kostiju. Osim toga, željezo koje šipak sadrži pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca, koja prenose kisik i hranjive tvari, posebno važno tijekom menstrualnog ciklusa.
Liječi bolesti želuca
Šipak se uspješno koristi u liječenju čira na želucu, grčeva i želučane kiseline. Kod ovih problema najbolje je koristiti tonik od šipka.
Kako brzo očistiti nar
- Prerežite nar napola.
- Jednu polovicu držite iznad posude, prerezanom stranom okrenutom prema dolje.
- Držite nar nad posudom i kuhačom ili žlicom lupkajte po kori. Sjemenke će same ispadati.
- Alternativno, nar možete potopiti u zdjelu hladne vode i čistiti pod vodom – ljuske će isplivati, a sjemenke će ostati na dnu.
Isprobajte ove metode i uživajte u svim blagodati šipka!
Zivim.jutarnji.hr