Zasladite vikend Roladom sa suhim voćem bez pečenja

Rolada sa suhim voćem koja se ne peče.

 

Sastojci:

 

– 250 g suhih smokava

– 250 g suhih šljiva

– 150 g oraha

– 50 g zobenih pahuljica

– 1 naranča

– 1 žlica ruma

– 1/2 žličice cimeta

– 1 žličice ekstrakta vanilije

 

Priprema:

Suhe smokve i šljive potopite u toplu vodu bar pola sata da omekšaju i da vam bude lakše raditi s njima.

 

U mikseru sameljite zob i polovicu od ukupne količine oraha u fini prah.

 

Preostale orahe nožem izrežite na sitnije komade.

 

Ocijedite suho voće od vode, pa u mikseru napravite pastu od smokvi i šljiva.

 

Voću dodajte mljevene i nasjeckane orahe i zob, iscijeđeni sok jedne naranče i naribanu koru naranče, cimet, rum i ekstrakt vanilije.

 

Miksajte sve zajedno dok ne dobijete jednoličnu mokru smjesu, zatim je prebacite na masni papir za pečenje i formirajte roladu.

 

Roladu umotanu u papir stavite u frižider na nekoliko sati ili preko noći.

 

Odvojite roladu od papira i izrežite.

 

Dobar tek!